前言
葉黃素能過濾手機、電腦螢幕和陽光裡的藍光，具抗氧化作用，幫助維護視覺機能；人體無法自行合成，需透過深綠色蔬菜或補充品攝取。本篇比較 10 款葉黃素的含量、玉米黃素比例與每日花費，酯化型的標示也統一換算成游離型葉黃素的實際含量。
照官網定價算，每天花費從三多的 NT$9.5 到益比喜的 NT$185，差了將近 20 倍。偏好飲品可選益比喜盯晶王，偏好葉黃素搭配玉米黃素的複方可選大研生醫視易適，以每日花費為優先則可選三多金盞花萃取軟膠囊。
編者介紹
身為一個在精緻美食與精準數據間優雅切換的 30+ 醫學知性女子，我不追求盲目的流行跟風，而是習慣以成分黨的挑剔眼光拆解每一份保健食品背後的科研配方，將專業的醫學知識轉化為懂生活的日常保養，在盡情享受麻辣鍋與甜點的人生樂趣時，也能憑藉科學邏輯精準管理體態與氣色，用最不費力的知性態度守護這份對生活品質的優雅堅持。
哪些人適合補充葉黃素
每天盯螢幕超過八小時的人
上班對著電腦、下班滑手機，一天下來眼睛幾乎都在看近距離的螢幕。這種用眼習慣適合把葉黃素當成日常保養，選一天一粒、10 到 20 毫克的款就夠用，不必一開始就挑 30 毫克的高劑量。
常在戶外曝曬的通勤或運動族
在戶外待得久，眼睛接觸的日光就比室內多出許多，騎車通勤或固定跑步、爬山的人都是這樣。太陽眼鏡只能擋掉當下的強光，葉黃素則要長期吃才會在黃斑部累積，習慣戴太陽眼鏡的人一樣適合補充。
三餐常吃外食又少菜的人
便當和自助餐裡的青菜份量通常不多，而葉黃素主要來自菠菜、地瓜葉、芥藍這類深綠色蔬菜，三餐外食的人很容易吃不夠。保健食品裡的葉黃素和蔬菜裡的是同一種成分，用補充品補上缺口，或每天多點一份燙青菜都可以。
10款葉黃素推薦
益比喜 EatBLISS 盯晶王金盞花葉黃素飲
- 定價
- NT$1,480／8 包，每天約 NT$185
- 葉黃素
- 每包 28 毫克（盒面標示游離型）
- 玉米黃素
- 玉米黃素 5.6 毫克、內消旋玉米黃素 28 毫克
- 劑型
- 液態飲品，每包 50 毫升
- 每天吃
- 1 包
- 其他成分
- 北蟲草萃取、山桑子萃取、野櫻莓萃取、維生素 C、E、B12；純素
大研生醫 視易適葉黃素
營養師輕食 我的視角金盞花葉黃素
普瑞登 Puritan’s Pride 游離型葉黃素 20 毫克
- 定價
- NT$1,459／120 顆，每天約 NT$12
- 葉黃素
- 每顆 20 毫克（Lutigold 游離型）
- 玉米黃質
- 每顆 0.8 毫克
- 劑型
- 軟膠囊
- 每天吃
- 1 顆，餐後
- 其他成分
- 無其他機能成分
船井生醫 funcare 高單位葉黃素EX
- 定價
- NT$1,580／30 顆，每天約 NT$53
- 葉黃素
- 每顆 30 毫克（FloraGLO 游離型）
- 玉米黃素
- 每顆 6 毫克
- 劑型
- 軟膠囊
- 每天吃
- 1 顆，餐後
- 其他成分
- 魚油、雨生紅藻萃取（蝦紅素）、山桑子、枸杞萃取、維生素 A、E、B6、B12
天地合補 葉黃素功能飲
- 定價
- NT$1,099／18 瓶，每瓶約 NT$61
- 葉黃素
- 每份 8 毫克（游離型）
- 玉米黃素
- 與葉黃素比例 5:1，毫克數官網未標示
- 劑型
- 飲品，每瓶 60 毫升
- 每天吃
- 官網未標示
- 其他成分
- 枸杞萃取液、黑豆、藍莓汁、維生素 A、流行鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉）；全素
悠活原力 金盞花萃取葉黃素＋蝦紅素
- 定價
- NT$1,380／30 粒，每天約 NT$46
- 葉黃素
- 每粒 30 毫克（FloraGLO 游離型）
- 玉米黃素
- 金盞花萃取物（含 5% 玉米黃素）10 毫克
- 劑型
- 軟膠囊
- 每天吃
- 1 粒，一天不超過 1 粒
- 其他成分
- 蝦紅素 2 毫克、DHA 藻油、雞冠萃取物（含透明質酸鈉）、N-乙醯葡萄糖胺、維生素 A、B1、B2、E、鋅、硒、銅
白蘭氏 晶研全方位葉黃素錠EX
DHC 金盞花萃取物葉黃素
- 定價
- NT$490／30 粒，每天約 NT$16
- 葉黃素
- 每粒 16 毫克（金盞草萃取 80 毫克，葉黃素 20%）
- 玉米黃素
- 成分表沒有
- 劑型
- 軟膠囊
- 每天吃
- 1 粒
- 其他成分
- 黑醋栗萃取粉末（花青素 35%）20 毫克、維生素 E 13.5 毫克
三多 金盞花萃取物(含葉黃素)複方軟膠囊
- 定價
- NT$950／100 粒，每天約 NT$9.5
- 葉黃素
- 每粒葉黃素酯 30 毫克，含葉黃素 15 毫克（酯化型）
- 玉米黃素
- 每粒 1.2 毫克
- 劑型
- 軟膠囊
- 每天吃
- 1 粒
- 其他成分
- 魚油（EPA 16 毫克、DHA 10 毫克）、維生素 A、C、E、鋅、硒
| 品牌 | 產品名稱 | 定價 | 葉黃素含量 | 每天吃 | 其他主要成分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 益比喜 | 盯晶王金盞花葉黃素飲（8 包） | NT$1,480 | 28 毫克（游離型）／包 | 每天 1 包 | 玉米黃素 5.6 毫克、內消旋玉米黃素、北蟲草、山桑子 |
| 大研生醫 | 視易適葉黃素（30 粒） | NT$1,980 | 約 10 毫克（游離型）／粒 | 每天 1～2 粒 | 玉米黃素約 2 毫克、智利酒果、山桑子、蝦紅素 |
| 營養師輕食 | 我的視角金盞花葉黃素（60 顆） | NT$1,880 | 10 毫克（游離型）／2 顆 | 每天 2 顆 | 玉米黃素 2 毫克、山桑子、蝦紅素、黑豆種皮 |
| 普瑞登 | 游離型葉黃素 20 毫克（120 顆） | NT$1,459 | 20 毫克（游離型）／顆 | 每天 1 顆 | 玉米黃質 0.8 毫克 |
| 船井生醫 | 高單位葉黃素EX（30 顆） | NT$1,580 | 30 毫克（游離型）／顆 | 每天 1 顆 | 玉米黃素 6 毫克、魚油、蝦紅素、維生素 A |
| 天地合補 | 葉黃素功能飲（60ml×18 瓶） | NT$1,099 | 8 毫克（游離型）／份 | 官網未標示 | 玉米黃素（比例 5:1）、枸杞、藍莓汁 |
| 悠活原力 | 金盞花萃取葉黃素＋蝦紅素（30 粒） | NT$1,380 | 30 毫克（游離型）／粒 | 每天 1 粒 | 蝦紅素 2 毫克、DHA 藻油、維生素 A |
| 白蘭氏 | 晶研全方位葉黃素錠EX（60 錠） | NT$1,980 | 5 毫克（游離型）／2 錠 | 每天 2 錠 | 黑醋栗萃取、紅藻萃取（含蝦紅素） |
| DHC | 金盞花萃取物葉黃素（30 粒） | NT$490 | 16 毫克（游離型）／粒 | 每天 1 粒 | 黑醋栗萃取、維生素 E |
| 三多 | 金盞花萃取物(含葉黃素)複方軟膠囊（100 粒） | NT$950 | 葉黃素酯 30 毫克，含葉黃素 15 毫克／粒 | 每天 1 粒 | 玉米黃素 1.2 毫克、魚油、維生素 A、C、E、鋅 |
挑葉黃素要看型態、劑量與配方
游離型與酯化型要換算成同一基準
葉黃素的標示有兩種算法。游離型寫多少就是多少；酯化型的葉黃素上接著兩條脂肪酸，標示的重量把脂肪酸也算了進去。以最常見的葉黃素二棕櫚酸酯來說，分子量是 1045.7，裡面的葉黃素只有 568.9，酯化型的標示數字大約要乘 0.54，才是實際吃到的葉黃素。
三多的金盞花萃取軟膠囊就是例子，官網寫每粒「含葉黃素 15 毫克，相當於含葉黃素酯 30 毫克」。把瓶身標示的毫克數和型態輸入下方換算器，就能算出每天實際吃到的葉黃素量。
每日劑量要對照衛福部的上限
衛福部 113 年 7 月公告，用金盞花或萬壽菊萃取做成的產品，每天以葉黃素總含量計不能超過 30 毫克，膠囊和飲品都適用（食品原料金盞草及萬壽菊之使用限制）。如果是直接添加葉黃素這項添加物的一般食品，例如飲料、果凍，每天上限是 9 毫克（食品添加物使用範圍及限量）。
悠活原力和船井生醫每天 1 粒就是 30 毫克，同時吃兩種葉黃素，或另外吃含葉黃素的綜合維他命，加起來很容易超過上限。
複方成分要看玉米黃素的比例
視網膜黃斑部的色素由葉黃素和玉米黃素組成，美國國家眼科研究所的 AREDS2 研究用的是每天葉黃素 10 毫克加玉米黃素 2 毫克，市售產品多半照這個 5:1 的比例。
大研生醫、營養師輕食、船井生醫、益比喜都是 5:1；普瑞登每顆 20 毫克只配 0.8 毫克玉米黃質，DHC 的成分表則沒有玉米黃素。想要兩種一起補，要看成分表有沒有把玉米黃素的毫克數分開寫，只寫「金盞花萃取物（含玉米黃素）」的，看不出實際有多少。
成分、常見錯誤與適合族群一次看懂
- 成分比較：10 款一天吃到的葉黃素從白蘭氏的 5 毫克到悠活原力、船井生醫的 30 毫克，差了 6 倍。益比喜、大研生醫、營養師輕食、船井生醫是 5:1 的葉黃素加玉米黃素；普瑞登、DHC 幾乎是單方葉黃素；營養師輕食、白蘭氏、悠活原力則另外加了花青素或蝦紅素。
- 適合族群：普瑞登、DHC、三多是單方或接近單方的葉黃素，每天只要 NT$9.5 到 16；大研生醫和營養師輕食照研究的 10:2 比例調配葉黃素與玉米黃素；益比喜和天地合補做成飲品，不必吞膠囊。
- 常見錯誤：拿包裝上的毫克數直接比，沒注意是酯化型還是游離型、是「每顆」還是「每 2 顆」。三多標示的 30 毫克換算後是 15 毫克，營養師輕食的 10 毫克要吃 2 顆才有，不換算就會比錯；另一個常見錯誤是同時吃兩種含葉黃素的產品，加起來超過每天 30 毫克的上限。
FAQ
葉黃素一天要吃多少才夠？
游離型葉黃素比酯化型更好嗎？
葉黃素要飯前還是飯後吃？
葉黃素要吃多久才看得出差別？
葉黃素可以和魚油一起吃嗎？
總結
葉黃素是脂溶性營養素，隨餐吃比空腹好吸收；同時吃綜合維他命這類也含葉黃素的保健品時，要把兩邊的量加起來，每天合計不超過衛福部 30 毫克的上限。平常多吃菠菜、地瓜葉這類深綠色蔬菜，也能從飲食補到葉黃素。若想進一步比較，可以到益比喜、大研生醫、三多的官網，對照成分標示和每日建議量再決定。